el mejor proyecto
lunes, 2 de noviembre de 2009
miércoles, 7 de octubre de 2009
mision
buscamos ser una de las mejores empresas a nivel nacional en lo que detergentes y detergentes y jabones se requiere y cada dia innovar el mercado con nuevos productos que tengan que buscar los clientes
visión
para el 2016 nuestra empresa sera una de las lideres en toda la linea de detergentes en jabones e innovacion las personas con nuevos productos y sera reconocida tanto a nivel departamental como nacional como una de las mejores
I. El problema
Formulación
Este proyecto busca principalmente, implementar una empresa en la cuidad que distribuya productos de limpieza, de alta calidad y confiabilidad, de tal forma que se encuentre en un punto de atracción óptimo en el mercado y que cumplan con las principales normas y controles estadísticos requeridos, atencion y satisfaccion hasta que se encuentre como la mejor empresa de productos de limpieza en la ciudad.
Objetivos
* Convertir los productos de la marca cleaning unstoppable en los mas preferidos para todas las labores de limpieza en el hogar.
* Incrementar el interes de las personas por los productos de la marca considerablemente .
* Reducir notablemente la brecha entre la competencia y nuestros productos en un porcentaje apto para ser lideres en el mercado.
* Llevar la penetracion de la marca satisfactoriamente hasta que se encuentre en un punto de atraccion adecuado y solido en el mercado.
* Incrementar la participacion de la marca en todos los canales tradicionales del departamento.
* Llevar a cabo un plan de comunicacion publicitaria que se enfoque en reforzar el posicionamiento de los productos de la marca en el mercado.
* Incentivar a los clientes frecuentemente con premios, concursos, promociones, etc.
Justificación
Este proyecto busca principalmente, implementar una empresa en la cuidad que distribuya productos de limpieza, de alta calidad y confiabilidad, de tal forma que se encuentre en un punto de atracción optimo en el mercado y que cumplan con las principales normas y controles estadísticos requeridos, atención y satisfacción hasta que se encuentre como la mejor empresa de productos de limpieza en la ciudad.
Limitaciones
Esta empresa le faltan recursos como:
-Económicos
-Ubicación del local
- patrocinio
-Dar a conocer el proyecto
II MARCO TEORICO
antecedentes historicos
El nacimiento del primer jabón se pierde en la noche de los tiempos. Los egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos.
En el siglo VII existía una potente industria en España e Italia y fue precisamente en la ciudad italiana de Savona donde se empezó a elaborar un jabón de aceite de oliva que también hacían los musulmanes. En el siglo XV aparece el jabón de Marsella, el precursor de los jabones actuales, preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la 2º Guerra Mundial, los americanos desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse con agua del mar, pensando en los marines destinados en el Pacífico: así nació el jabón dermatológico, el menos agresivo de todos los jabones.
Detergente
Detergentes son las sustancias que tienen la propiedad química de disolver la suciedad o las impurezas de un objeto sin corroerlo.La palabra inglesa equivalente es detergent. El término alemán empleado es tensid, que parece más preciso, ya que hace referencia directa a sus propiedades físico-química. En medicina se entiende por deterger, limpiar una úlcera o herida, y se denominan detersorios las sustancias que se emplean para ello. Esto implica que puedan calificarse como detergentes sustancias tan dispares como la saliva, el jabón o la gasolina dependiendo de sobre qué superficies sean empleadas, ya que cuando limpian tienen un efecto detergente.
También se podría definir que detergente es cualquier sustancia que tiene propiedades de disolver a otra sustancia incorporando la sustancia disuelta en la sustancia detergente inicial.La mayoría de los detergentes son compuestos de sodio del sulfonato de benceno sustituido, denominados sulfatos lineales de alquilos (LAS). Otros son compuestos de alquilbencen sulfatos de cadena ramificada (ABS), que se degradan más lentamente que los LAS. Hasta 1970 un detergente típico de lavandería de gran potencia contenía 50% de tripolifosfato de sodio (fosfato) y sólo un 18% de LAS. Como se mencionó anteriormente es el LAS el que tiene la acción detergente, y desde entonces algunos fabricantes han reducido el porcentaje de fosfatos.
Propiedades
En la vida diaria se entiende por detergentes únicamente a las sustancias que disuelven las grasas o la materia orgánica gracias a su tenso actividad. Este término pasó del lenguaje industrial al lenguaje doméstico para referirse a ellos en contraposición con el jabón. Pero en realidad, el jabón es un detergente más.
Aunque los jabones comparten estas propiedades, los jabones no son considerados en la práctica como detergentes. Los jabones deben su tenso actividad a la propiedad de sus moléculas de tener una parte hidrófila (a su vez lipófoba) y otra lipófila (a su vez hidrófoba) y poder emulsionar la suciedad insoluble en agua. En el jabón, esta propiedad se obtiene al hidrolizar un ácido graso de cadena larga con una sal alcalina, frecuentemente de sodio o de calcio. Este proceso se denomina saponificación. El extremo de la molécula que contiene al ácido graso es lipófilo, y el que contiene al átomo alcalino es hidrófilo. Este fue básicamente la única sustancia tensoactiva utilizada a nivel doméstico hasta mediados del siglo XX. Cuando aparecieron las lavadoras automáticas se creó una demanda progresiva de sustancias más activas y que se comportasen mejor en aguas duras, (más ricas en calcio), ya que éstas aumentaban la hidrosolubilidad del jabón, con lo que era arrastrado antes, disminuyendo el tiempo de contacto entre el mismo y la ropa. Esto se sumó a la escasez de jabón que se había producido durante la Segunda Guerra Mundial. Aparecieron en el mercado doméstico productos detergentes de origen industrial que fueron incluyendo mezclas de tenso activos con otras sustancias,(coadyuvantes, como los polifosfatos, silicatos, carbonatos y perboratos, y agentes auxiliares que incluyen entre otros enzimas, sustancias fluorescentes, extabilizadores de espuma, colorantes y perfumes). Los primeros detergentes de este tipo, derivados del benceno, se utilizaron ampliamente en los años 40 y 50, pero no eran solubles ni biodegradables, lo que los hacía ecológicamente dañinos. Una segunda generación de detergentes, los alquilsulfonatos lineales, resultan menos tóxicos al ser biodegradables.El primer detergente (jabonoso) se fabricó en Alemania en 1907, y consistía en una mezcla de jabón tradicional al que se añadió perborato y silicato sódicos. Se denominó con las tres primeras letras de cada añadido, Persil.
Detergentes ácidos
Los detergentes ácidos son recomendados para limpiar superficies de concreto o materiales pétreos, pues recuperan la apariencia estética de fachadas y muros, disminuyendo los tiempos de limpieza.
Estos productos ofrecen las siguientes ventajas:
Limpia rápidamente.
Mejora la apariencia y adherencia de las superficies.
No mancha.
Aplicación de detergentes ácidos
1.Humedecer la superficie antes de aplicar.
2. La aplicación se debe hacer con brocha o rodillo, el producto se debe aplicar sin diluir o bien diluir en una proporción de 1l de detergente por 3 de agua.
3. Después de aplicar espere de 8 a 12 minutos a que el producto penetre en la superficie.
4. Cepille la superficie, con un cepillo de cerdas plásticas o metálicas, dependiendo de la dureza de los residuos, hasta retirarlos por completo.
5. Una vez que ha eliminado todos los residuos, enjuague la superficie con agua y jabón hasta eliminar por completo el detergente ácido y neutralizar la superficie.
Precauciones
No exceda la dosificación recomendada y no deje el detergente ácido sin neutralizar por mucho tiempo, ya que la superficie se puede deteriorar.No utilice el producto para limpiar superficies de metal o acero como: cimbras, tubería metálica, acero de refuerzo, etc, ya que el producto podría corroerlas.
Diferencia entre jabon y detergente
La principal diferencia se encuentra en los grupos polares, en los jabones es el grupo carboxilato (O=C-O-Na) en cambio en los detergentes es el grupo SO3 Na El detergente es disolvente GH8 mientras el jabon es IJ45.
Detergentes para ropa
Los detergentes para ropa se pueden clasificar en tres grupos:
Detergentes en polvo
Detergentes líquidos
Detergentes en pastillas
Durante muchos años los detergentes en polvo han ocupado la mayor parte del mercado de los detergentes textiles, si bien la categoría de los detergentes líquidos está creciendo cada vez más.
Los consumidores utilizamos temperaturas de lavado cada vez menores, bien para proteger los tejidos y los colores, bien para ahorrar energía y proteger el ambiente. Por este motivo durante las últimas décadas los fabricantes de detergentes se han visto forzados a modificar severamente la composición de sus productos. Han respondido a estos cambios añadiendo a sus productos enzimas, agentes oxidantes y fosfonatos.
Los detergentes líquidos por su parte son cada vez mejor aceptados entre los consumidores. Estos detergentes suelen tener una efectividad inferior a la de sus homólogos en polvo. Esto se debe a la dificultad para incorporar en ellos ingredientes como las zeolitas, los fosfatos y ciertos agentes blanqueantes. Los fabricantes intentar compensar estos problemas técnicos aumentando la concentración de tensioactivos en la fórmula. En los últimos años se está produciendo un proceso de concentración de los ingredientes en las formulaciones de los detergentes líquidos. Un estudio reciente ha demostrado que los detergentes concentrados tienen una eficacia similar a la de sus homólogos convencionales, siendo los concentrados más respetuosos con el medio ambiente.
A pesar de llevar varios años en el mercado europeo los detergentes en pastillas no han conseguido una cuota de mercado significativa. La mayor ventaja de los estos detergentes es su comodidad de uso: se dosifican con facilidad, ocupan poco y es fácil saber cuántas dosis quedan. Uno de los requisitos para formular un detergente en pastillas es que se desintegre rápido al contacto con el agua de lavado. Para ello los fabricantes suelen añadir ingredientes efervescentes, dispersantes o sales de disolución rápida.
jabón
El jabón (del latín tardío sapo, -onis, y este del germánico saipôn) es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. En nuestros tiempos también es empleado para decorar el cuarto de baño. Se encuentra en pastilla, en polvo o en crema. En sentido estricto, existe una gran diferencia entre lo que es un jabón, un detergente y un champú.
El nacimiento del jabón como artículo de limpieza tuvo lugar hace varios milenios. Los sumerios, 3000 años a.C. ya fabricaban el jabón; hervían diversos álcalis juntos y utilizaban su residuo para lavarse. Los antiguos egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos, estos últimos los cuales conocieron una forma de jabón particularmente a través de los galos. Plinio el Viejo, historiador romano, menciona un ungüento de ceniza de haya y grasa de cabra que los galos utilizaban como untura para el cabello. En las excavaciones de la ciudad de Pompeya se ha descubierto una fábrica de jabón que data de más de 1900 años. Galeno menciona el jabón usado específicamente para el lavado en el siglo II.
En el siglo VII ya se conocía en casi todo el sur de Europa, por estos siglos existía una potente
industria en España e Italia y algunos atribuyen a la ciudad italiana Savona ser una de las primeras en elaborar un jabón de aceite de oliva [cita requerida]que también hacían los musulmanes, y que se conoce en España y en todo el mundo como "jabón de Castilla". En la edad Media el jabón era un artículo ya de uso general. En el siglo XV aparece el jabón de Marsella, el precursor de los jabones actuales[cita requerida], preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la Segunda Guerra Mundial, los estadounidenses desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse con agua del mar, pensando en los marines destinados en el Pacífico: así nació el jabón dermatológico, el menos agresivo de todos los jabones.
Composición
El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.
Ahora la elaboración doméstica es bastante más cómoda y segura, si nos limitamos a refundir un jabón a base de glicerina de coco, y lo decoramos y adornamos a nuestro gusto. En sentido estricto no estamos elaborando un jabón, solamente se está modelando mediante un fundido y moldeado a un jabón previamente elaborado.
Tradicionalmente es un material sólido, lo que hace un contraste entre ellos aunque también es habitual verlo en forma líquida o en polvo. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida. El jabón está hecho con las grasas de distintos animales.
Métodos de obtención del jabón
Aunque en esencia el proceso, sea industrial o artesano, consta de tres fases:
a) saponificación,
b)sangrado y
c) moldeado.
a) Se hierve la grasa en grandes calderas, se añade lentamente soda cáustica (NaOH) y se agita continuamente la mezcla hasta que comienza a ponerse pastosa.
La reacción que ha tenido lugar recibe el nombre de saponificación y los productos son el jabón y la lejía residual que contiene glicerina: Grasa + sosa ? jabón + glicerina.
b) El jabón obtenido se deposita en la superficie en forma de gránulos. Para que cuaje de una manera completa se le añade sal común (NaCl). Esta operación recibe el nombre de sangrado o salado y con ella se consigue la separación total del jabón que flotará sobre la disolución de glicerina, de sosa que no ha reaccionado y de agua.
c) Ya habiendo realizado el sangrado, el jabón se pasa a otro recipiente o vasija donde se le pueden añadir perfumes, colorantes, productos medicinales, etc. Entonces todavía caliente, se vierte en moldes, se deja enfriar y se corta en pedazos.
El jabón líquido esta constituido principalmente por oleato de potasio, preparado por la saponificación del ácido oleico con hidróxido de potasio. También es muy usado (por ser más económico), el Estearato de sodio o palmilato de sodio, análogo al anterior, usando ácido estearílico, esteárico o palmítico e hidróxido sódico, respectivamente.
En la actualidad hay dos métodos de obtención del jabón, ambos basados en la saponificación.
Primer método
En el primer método se produce la saponificación directamente sobre el aceite, se hace reaccionar el álcali con la grasa, y se obtiene el jabón y glicerina. Este método tiene como desventaja que es más difícil la separación de la glicerina y el jabón.
Segundo método
En este método primero se produce la ruptura química de la grasa, y se obtiene la glicerina y los ácidos grasos; éstos se separan fácilmente. Luego se produce la sal del ácido graso y el álcali.
Variantes
También se les suele agregar colorantes y perfume (a pesar de las quejas de algunos usuarios), cargas (para abaratar el costo), glicerina, etc.
Farmacéutica
En farmacéutica se puede utilizar amoníaco u otro álcalino, o un óxido metálico, sobre aceites, grasas o resinas, y se mezcla a veces con otras sustancias que no producen saponificación.
Fabricación industrial
Las materias primas se mezclan con agua hasta que forman una pasta. Después se hace la atomización, que consiste en transformar la pasta en polvo: la pasta pasa por un tubo a presión y entra en una gran torre, donde es "rociada" con aire caliente a contracorriente. El aire evapora el agua de la pasta y se forma el polvo (es más o menos fino según la presión con la que ha salido del tubo y el diámetro de los orificios del "rociador"). Algunos de los ingredientes, que no pueden resistir la temperatura del aire caliente o la humedad, se añaden al polvo obtenido después de la atomización. A continuación, el polvo se revuelve en un tambor que gira. Finalmente, pasa por un cedazo que separa las partículas demasiado finas o gruesas esto hace un contraste en los diferentes tipos de jabones que podemos encontrar en los mercados.
Acción detergente del jabón
Los jabones ejercen su acción limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a la estructura de sus moléculas. Éstas tienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble.
El componente liposoluble hace que el jabón moje la grasa disolviéndola y el componente hidrosoluble hace que el jabón se disuelva a su vez en el agua.
Las manchas de grasa no se pueden eliminar sólo con agua por ser insolubles en ella. El jabón en cambio, que es soluble en ambas, permite que la grasa pase a la disolución desapareciendo la mancha de grasa.
Cuando un jabón se disuelve en agua disminuye la tensión superficial de esta, con lo que favorece su penetración en los intersticios de la sustancia a lavar. Por otra parte, los grupos hidrófobicos del jabón se disuelven unos de otros, mientras que los grupos hidrofóbicos se orientan hacia el agua generando un coloide, es decir, un agregado de muchas moleculas convenientemente orientadas. Como las micelas coloidales están cargadas y se repelen mutuamente, presentan una gran estabilidad.
Limpiador ajax
Limpiador líquido o polvo que elimina gérmenes y manchas, vendido en tiendas departamentales en más de 200 países del mundo. Sus ingredientes son carbonatos, dodecil benzen sulfanato de sodio (2.45% p/p), fosfato, ácido triclocianúrico (0.4% p/p), perfume, pigmento verde 7.
Las variantes del limpiador son:
La fuente de información requerida se conseguiría por medio de paginas web, bibliotecas u otros medios, para facilitar el desarrollo del proyecto y las negociaciones que se pretenden realizar. Los productos que ofrecemos deben ser de buena calidad y amigables con el medio ambiente, y para ello se deben utilizar los elementos apropiados para que los productos cumplan con estos requisitos. este proyecto se implementara a corto plazo, para poder lucrar a la ciudadanía con los productos de esta marca. Se debe invertir una buena cantidad de dinero con la cual se pueda lograr satisfactoriamente lo propuesto
La empresa en general tiene una participación del mercado de detergentes en Colombia del 33% con Dersa y Colgate Palmolive como principales competidores, dentro de ese 33%, la marca C.U tiene la mayor participación con un 18,2%, mostrando un crecimiento del 2.4% con respecto al periodo Julio/Agosto 03. Se puede observar que a pesar de que la empresa es más fuerte que la competencia en el canal Supermercados, FAB cuenta con mayor participación (20.6% sobre un 17.5% de C.U), lo que demuestra la gran preferencia de las amas de casa por Fab que a pesar de considerar a C.U como de excelente calidad y cuidado, adquieren Fab por tradición considerándolo también muy bueno. En el canal Tradicional ocurre lo mismo, Fab cuenta con mayor participación del mercado, mostrando una diferencia aún mayor, 33.6% frente al 19.3% de C.U. En el canal tradicional es incluso mayor debido a que C.U, es considerado el detergente de mayor costo, además de serlo en todas las presentaciones del producto. Dada la naturaleza de los compradores del canal tradicional, los cuales son más sensibles a los precios es natural que ese sea el resultado. Adicional a lo anterior, las amas de casa de estratos más bajos tienden a ser incluso más tradicionales y costumbristas y más reacias a cambiar de marcas y ensayar nuevas.
Podemos ver que Fab y C.U compiten más directamente en todos los canales y son los más similares en precios atendiendo un mercado más exigente, más conocedor y dónde es más importante la calidad y el cuidado del detergente en las prendas que el precio del detergente.
El crecimiento se concentró en las marcas FAB y C.U lo que muestra aún más la fuerte competencia y rivalidad que se da entre ambas marcas por obtener mayor participación del mercado. Mediante estrategias de mercadeo se logró dicho objetivo quitándole participación a Dersa la cual se vio fuertemente afectada. Teniendo en cuenta la alta calidad percibida de Ariel, es factible que ese aumento en la participación permanezca de esa manera o aumente ya que es un producto que ofrecerá al consumidor un alto valor y desempeño que supere el valor percibido de los consumidores. Se espera que esta situación continúe a no ser que se altere la situación monetaria y de poder adquisitivo de los consumidores que los hagan optar por detergentes más económicos.
En el canal supermercados C.U fue la marca que más crecimiento presentó mostrando una vez más una situación favorable para la empresa gracias a los esfuerzos publicitarios que se han estado llevando a cabo partiendo de los beneficios obtenidos al utilizar C,U y de la alta tecnología utilizada como “Átomos Activos” que permite una limpieza profunda de las prendas del hogar, atributo al que se le ha venido dando gran peso en las comunicaciones y que ha sido percibido por las amas de casa. Ocurre de la misma manera en el canal tradicional, donde la marca obtuvo un crecimiento aun mayor mostrando que el segmento le ha dado mayor importancia al cuidado de las prendas dada una excelente calidad del producto, perjudicándose enormemente Dersa el cual mostró un decrecimiento en el canal.
recursos humanos
90 enpleados 44.784.000
investigacion 56.794.000
quimicos 102.480.000
local o establecimiento 900.000
fabrica 300.000.000
publicidad 3.500.000
total para realizar el proyecto = 508.458.000
buscamos ser una de las mejores empresas a nivel nacional en lo que detergentes y detergentes y jabones se requiere y cada dia innovar el mercado con nuevos productos que tengan que buscar los clientes
visión
para el 2016 nuestra empresa sera una de las lideres en toda la linea de detergentes en jabones e innovacion las personas con nuevos productos y sera reconocida tanto a nivel departamental como nacional como una de las mejores
I. El problema
Formulación
Este proyecto busca principalmente, implementar una empresa en la cuidad que distribuya productos de limpieza, de alta calidad y confiabilidad, de tal forma que se encuentre en un punto de atracción óptimo en el mercado y que cumplan con las principales normas y controles estadísticos requeridos, atencion y satisfaccion hasta que se encuentre como la mejor empresa de productos de limpieza en la ciudad.
Objetivos
* Convertir los productos de la marca cleaning unstoppable en los mas preferidos para todas las labores de limpieza en el hogar.
* Incrementar el interes de las personas por los productos de la marca considerablemente .
* Reducir notablemente la brecha entre la competencia y nuestros productos en un porcentaje apto para ser lideres en el mercado.
* Llevar la penetracion de la marca satisfactoriamente hasta que se encuentre en un punto de atraccion adecuado y solido en el mercado.
* Incrementar la participacion de la marca en todos los canales tradicionales del departamento.
* Llevar a cabo un plan de comunicacion publicitaria que se enfoque en reforzar el posicionamiento de los productos de la marca en el mercado.
* Incentivar a los clientes frecuentemente con premios, concursos, promociones, etc.
Justificación
Este proyecto busca principalmente, implementar una empresa en la cuidad que distribuya productos de limpieza, de alta calidad y confiabilidad, de tal forma que se encuentre en un punto de atracción optimo en el mercado y que cumplan con las principales normas y controles estadísticos requeridos, atención y satisfacción hasta que se encuentre como la mejor empresa de productos de limpieza en la ciudad.
Limitaciones
Esta empresa le faltan recursos como:
-Económicos
-Ubicación del local
- patrocinio
-Dar a conocer el proyecto
II MARCO TEORICO
antecedentes historicos
El nacimiento del primer jabón se pierde en la noche de los tiempos. Los egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos.
En el siglo VII existía una potente industria en España e Italia y fue precisamente en la ciudad italiana de Savona donde se empezó a elaborar un jabón de aceite de oliva que también hacían los musulmanes. En el siglo XV aparece el jabón de Marsella, el precursor de los jabones actuales, preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la 2º Guerra Mundial, los americanos desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse con agua del mar, pensando en los marines destinados en el Pacífico: así nació el jabón dermatológico, el menos agresivo de todos los jabones.
Detergente
Detergentes son las sustancias que tienen la propiedad química de disolver la suciedad o las impurezas de un objeto sin corroerlo.La palabra inglesa equivalente es detergent. El término alemán empleado es tensid, que parece más preciso, ya que hace referencia directa a sus propiedades físico-química. En medicina se entiende por deterger, limpiar una úlcera o herida, y se denominan detersorios las sustancias que se emplean para ello. Esto implica que puedan calificarse como detergentes sustancias tan dispares como la saliva, el jabón o la gasolina dependiendo de sobre qué superficies sean empleadas, ya que cuando limpian tienen un efecto detergente.
También se podría definir que detergente es cualquier sustancia que tiene propiedades de disolver a otra sustancia incorporando la sustancia disuelta en la sustancia detergente inicial.La mayoría de los detergentes son compuestos de sodio del sulfonato de benceno sustituido, denominados sulfatos lineales de alquilos (LAS). Otros son compuestos de alquilbencen sulfatos de cadena ramificada (ABS), que se degradan más lentamente que los LAS. Hasta 1970 un detergente típico de lavandería de gran potencia contenía 50% de tripolifosfato de sodio (fosfato) y sólo un 18% de LAS. Como se mencionó anteriormente es el LAS el que tiene la acción detergente, y desde entonces algunos fabricantes han reducido el porcentaje de fosfatos.
Propiedades
En la vida diaria se entiende por detergentes únicamente a las sustancias que disuelven las grasas o la materia orgánica gracias a su tenso actividad. Este término pasó del lenguaje industrial al lenguaje doméstico para referirse a ellos en contraposición con el jabón. Pero en realidad, el jabón es un detergente más.
Aunque los jabones comparten estas propiedades, los jabones no son considerados en la práctica como detergentes. Los jabones deben su tenso actividad a la propiedad de sus moléculas de tener una parte hidrófila (a su vez lipófoba) y otra lipófila (a su vez hidrófoba) y poder emulsionar la suciedad insoluble en agua. En el jabón, esta propiedad se obtiene al hidrolizar un ácido graso de cadena larga con una sal alcalina, frecuentemente de sodio o de calcio. Este proceso se denomina saponificación. El extremo de la molécula que contiene al ácido graso es lipófilo, y el que contiene al átomo alcalino es hidrófilo. Este fue básicamente la única sustancia tensoactiva utilizada a nivel doméstico hasta mediados del siglo XX. Cuando aparecieron las lavadoras automáticas se creó una demanda progresiva de sustancias más activas y que se comportasen mejor en aguas duras, (más ricas en calcio), ya que éstas aumentaban la hidrosolubilidad del jabón, con lo que era arrastrado antes, disminuyendo el tiempo de contacto entre el mismo y la ropa. Esto se sumó a la escasez de jabón que se había producido durante la Segunda Guerra Mundial. Aparecieron en el mercado doméstico productos detergentes de origen industrial que fueron incluyendo mezclas de tenso activos con otras sustancias,(coadyuvantes, como los polifosfatos, silicatos, carbonatos y perboratos, y agentes auxiliares que incluyen entre otros enzimas, sustancias fluorescentes, extabilizadores de espuma, colorantes y perfumes). Los primeros detergentes de este tipo, derivados del benceno, se utilizaron ampliamente en los años 40 y 50, pero no eran solubles ni biodegradables, lo que los hacía ecológicamente dañinos. Una segunda generación de detergentes, los alquilsulfonatos lineales, resultan menos tóxicos al ser biodegradables.El primer detergente (jabonoso) se fabricó en Alemania en 1907, y consistía en una mezcla de jabón tradicional al que se añadió perborato y silicato sódicos. Se denominó con las tres primeras letras de cada añadido, Persil.
Detergentes ácidos
Los detergentes ácidos son recomendados para limpiar superficies de concreto o materiales pétreos, pues recuperan la apariencia estética de fachadas y muros, disminuyendo los tiempos de limpieza.
Estos productos ofrecen las siguientes ventajas:
Limpia rápidamente.
Mejora la apariencia y adherencia de las superficies.
No mancha.
Aplicación de detergentes ácidos
1.Humedecer la superficie antes de aplicar.
2. La aplicación se debe hacer con brocha o rodillo, el producto se debe aplicar sin diluir o bien diluir en una proporción de 1l de detergente por 3 de agua.
3. Después de aplicar espere de 8 a 12 minutos a que el producto penetre en la superficie.
4. Cepille la superficie, con un cepillo de cerdas plásticas o metálicas, dependiendo de la dureza de los residuos, hasta retirarlos por completo.
5. Una vez que ha eliminado todos los residuos, enjuague la superficie con agua y jabón hasta eliminar por completo el detergente ácido y neutralizar la superficie.
Precauciones
No exceda la dosificación recomendada y no deje el detergente ácido sin neutralizar por mucho tiempo, ya que la superficie se puede deteriorar.No utilice el producto para limpiar superficies de metal o acero como: cimbras, tubería metálica, acero de refuerzo, etc, ya que el producto podría corroerlas.
Diferencia entre jabon y detergente
La principal diferencia se encuentra en los grupos polares, en los jabones es el grupo carboxilato (O=C-O-Na) en cambio en los detergentes es el grupo SO3 Na El detergente es disolvente GH8 mientras el jabon es IJ45.
Detergentes para ropa
Los detergentes para ropa se pueden clasificar en tres grupos:
Detergentes en polvo
Detergentes líquidos
Detergentes en pastillas
Durante muchos años los detergentes en polvo han ocupado la mayor parte del mercado de los detergentes textiles, si bien la categoría de los detergentes líquidos está creciendo cada vez más.
Los consumidores utilizamos temperaturas de lavado cada vez menores, bien para proteger los tejidos y los colores, bien para ahorrar energía y proteger el ambiente. Por este motivo durante las últimas décadas los fabricantes de detergentes se han visto forzados a modificar severamente la composición de sus productos. Han respondido a estos cambios añadiendo a sus productos enzimas, agentes oxidantes y fosfonatos.
Los detergentes líquidos por su parte son cada vez mejor aceptados entre los consumidores. Estos detergentes suelen tener una efectividad inferior a la de sus homólogos en polvo. Esto se debe a la dificultad para incorporar en ellos ingredientes como las zeolitas, los fosfatos y ciertos agentes blanqueantes. Los fabricantes intentar compensar estos problemas técnicos aumentando la concentración de tensioactivos en la fórmula. En los últimos años se está produciendo un proceso de concentración de los ingredientes en las formulaciones de los detergentes líquidos. Un estudio reciente ha demostrado que los detergentes concentrados tienen una eficacia similar a la de sus homólogos convencionales, siendo los concentrados más respetuosos con el medio ambiente.
A pesar de llevar varios años en el mercado europeo los detergentes en pastillas no han conseguido una cuota de mercado significativa. La mayor ventaja de los estos detergentes es su comodidad de uso: se dosifican con facilidad, ocupan poco y es fácil saber cuántas dosis quedan. Uno de los requisitos para formular un detergente en pastillas es que se desintegre rápido al contacto con el agua de lavado. Para ello los fabricantes suelen añadir ingredientes efervescentes, dispersantes o sales de disolución rápida.
jabón
El jabón (del latín tardío sapo, -onis, y este del germánico saipôn) es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. En nuestros tiempos también es empleado para decorar el cuarto de baño. Se encuentra en pastilla, en polvo o en crema. En sentido estricto, existe una gran diferencia entre lo que es un jabón, un detergente y un champú.
El nacimiento del jabón como artículo de limpieza tuvo lugar hace varios milenios. Los sumerios, 3000 años a.C. ya fabricaban el jabón; hervían diversos álcalis juntos y utilizaban su residuo para lavarse. Los antiguos egipcios ya utilizaban un producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos, estos últimos los cuales conocieron una forma de jabón particularmente a través de los galos. Plinio el Viejo, historiador romano, menciona un ungüento de ceniza de haya y grasa de cabra que los galos utilizaban como untura para el cabello. En las excavaciones de la ciudad de Pompeya se ha descubierto una fábrica de jabón que data de más de 1900 años. Galeno menciona el jabón usado específicamente para el lavado en el siglo II.
En el siglo VII ya se conocía en casi todo el sur de Europa, por estos siglos existía una potente
industria en España e Italia y algunos atribuyen a la ciudad italiana Savona ser una de las primeras en elaborar un jabón de aceite de oliva [cita requerida]que también hacían los musulmanes, y que se conoce en España y en todo el mundo como "jabón de Castilla". En la edad Media el jabón era un artículo ya de uso general. En el siglo XV aparece el jabón de Marsella, el precursor de los jabones actuales[cita requerida], preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la Segunda Guerra Mundial, los estadounidenses desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse con agua del mar, pensando en los marines destinados en el Pacífico: así nació el jabón dermatológico, el menos agresivo de todos los jabones.
Composición
El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser, por ejemplo, la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por sus propiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.
Ahora la elaboración doméstica es bastante más cómoda y segura, si nos limitamos a refundir un jabón a base de glicerina de coco, y lo decoramos y adornamos a nuestro gusto. En sentido estricto no estamos elaborando un jabón, solamente se está modelando mediante un fundido y moldeado a un jabón previamente elaborado.
Tradicionalmente es un material sólido, lo que hace un contraste entre ellos aunque también es habitual verlo en forma líquida o en polvo. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida. El jabón está hecho con las grasas de distintos animales.
Métodos de obtención del jabón
Aunque en esencia el proceso, sea industrial o artesano, consta de tres fases:
a) saponificación,
b)sangrado y
c) moldeado.
a) Se hierve la grasa en grandes calderas, se añade lentamente soda cáustica (NaOH) y se agita continuamente la mezcla hasta que comienza a ponerse pastosa.
La reacción que ha tenido lugar recibe el nombre de saponificación y los productos son el jabón y la lejía residual que contiene glicerina: Grasa + sosa ? jabón + glicerina.
b) El jabón obtenido se deposita en la superficie en forma de gránulos. Para que cuaje de una manera completa se le añade sal común (NaCl). Esta operación recibe el nombre de sangrado o salado y con ella se consigue la separación total del jabón que flotará sobre la disolución de glicerina, de sosa que no ha reaccionado y de agua.
c) Ya habiendo realizado el sangrado, el jabón se pasa a otro recipiente o vasija donde se le pueden añadir perfumes, colorantes, productos medicinales, etc. Entonces todavía caliente, se vierte en moldes, se deja enfriar y se corta en pedazos.
El jabón líquido esta constituido principalmente por oleato de potasio, preparado por la saponificación del ácido oleico con hidróxido de potasio. También es muy usado (por ser más económico), el Estearato de sodio o palmilato de sodio, análogo al anterior, usando ácido estearílico, esteárico o palmítico e hidróxido sódico, respectivamente.
En la actualidad hay dos métodos de obtención del jabón, ambos basados en la saponificación.
Primer método
En el primer método se produce la saponificación directamente sobre el aceite, se hace reaccionar el álcali con la grasa, y se obtiene el jabón y glicerina. Este método tiene como desventaja que es más difícil la separación de la glicerina y el jabón.
Segundo método
En este método primero se produce la ruptura química de la grasa, y se obtiene la glicerina y los ácidos grasos; éstos se separan fácilmente. Luego se produce la sal del ácido graso y el álcali.
Variantes
También se les suele agregar colorantes y perfume (a pesar de las quejas de algunos usuarios), cargas (para abaratar el costo), glicerina, etc.
Farmacéutica
En farmacéutica se puede utilizar amoníaco u otro álcalino, o un óxido metálico, sobre aceites, grasas o resinas, y se mezcla a veces con otras sustancias que no producen saponificación.
Fabricación industrial
Las materias primas se mezclan con agua hasta que forman una pasta. Después se hace la atomización, que consiste en transformar la pasta en polvo: la pasta pasa por un tubo a presión y entra en una gran torre, donde es "rociada" con aire caliente a contracorriente. El aire evapora el agua de la pasta y se forma el polvo (es más o menos fino según la presión con la que ha salido del tubo y el diámetro de los orificios del "rociador"). Algunos de los ingredientes, que no pueden resistir la temperatura del aire caliente o la humedad, se añaden al polvo obtenido después de la atomización. A continuación, el polvo se revuelve en un tambor que gira. Finalmente, pasa por un cedazo que separa las partículas demasiado finas o gruesas esto hace un contraste en los diferentes tipos de jabones que podemos encontrar en los mercados.
Acción detergente del jabón
Los jabones ejercen su acción limpiadora sobre las grasas en presencia del agua debido a la estructura de sus moléculas. Éstas tienen una parte liposoluble y otra hidrosoluble.
El componente liposoluble hace que el jabón moje la grasa disolviéndola y el componente hidrosoluble hace que el jabón se disuelva a su vez en el agua.
Las manchas de grasa no se pueden eliminar sólo con agua por ser insolubles en ella. El jabón en cambio, que es soluble en ambas, permite que la grasa pase a la disolución desapareciendo la mancha de grasa.
Cuando un jabón se disuelve en agua disminuye la tensión superficial de esta, con lo que favorece su penetración en los intersticios de la sustancia a lavar. Por otra parte, los grupos hidrófobicos del jabón se disuelven unos de otros, mientras que los grupos hidrofóbicos se orientan hacia el agua generando un coloide, es decir, un agregado de muchas moleculas convenientemente orientadas. Como las micelas coloidales están cargadas y se repelen mutuamente, presentan una gran estabilidad.
Limpiador ajax
Limpiador líquido o polvo que elimina gérmenes y manchas, vendido en tiendas departamentales en más de 200 países del mundo. Sus ingredientes son carbonatos, dodecil benzen sulfanato de sodio (2.45% p/p), fosfato, ácido triclocianúrico (0.4% p/p), perfume, pigmento verde 7.
Las variantes del limpiador son:
III.METODOLOGIA
La fuente de información requerida se conseguiría por medio de paginas web, bibliotecas u otros medios, para facilitar el desarrollo del proyecto y las negociaciones que se pretenden realizar. Los productos que ofrecemos deben ser de buena calidad y amigables con el medio ambiente, y para ello se deben utilizar los elementos apropiados para que los productos cumplan con estos requisitos. este proyecto se implementara a corto plazo, para poder lucrar a la ciudadanía con los productos de esta marca. Se debe invertir una buena cantidad de dinero con la cual se pueda lograr satisfactoriamente lo propuesto
VENTAS
La empresa cleaning unstoppable vende el detergente c.u mediante supermercados los cuales se dividen en Grandes cadenas, otras cadenas e Independientes así como a través de Tiendas de barrio. De este modo, se analizarán las ventas del producto para cada nivel del canal de distribución así como para cada zona y cómo se ve la marca c.u con respecto a su competencia y con respecto al mismo período del año anterior con el propósito de establecer las causas de la posición actual de c.u lo que facilitará la formulación de los objetivos y los planes a llevar a cabo con la marca. Vale la pena aclarar que la empresa tiene una única unidad de medida de detergentes basada en estudios y datos acerca del uso promedio por persona anual de detergentes. Esta medida es conocida como MSU o SKU y se refiere a 12 kilos para este producto en particular.
Mediante la observación de las tablas que se presentan a continuación, se puede ver que c.u no tuvo ningún cambio en ventas ni positivo ni negativo representado por el número 100 que indica que la marca estuvo estable en la totalidad del mercado. Esta estabilidad se compensa debido a que el producto presentó una pequeña disminución en los supermercados pero aumentó en los supermercados independientes y en las tiendas de barrio. Este último resultado es de suma importancia para la marca debido a que el canal tradicional es un segmento en el que c.u está por debajo de Fab y As y dónde la marca debe buscar aumentar su participación, basándonos en las cifras presentadas. Para lograr este objetivo, la empresa tiene que tener en cuenta el tipo de consumidor y la manera cómo debe posicionarse en la mente de este, debido a que FAB está fuertemente posicionado como La marca de los colombianos por costumbre y tradición.
Un importante punto a considerar es la fuerza que han venido tomando las marcas propias en nuestro país, lo cuál se puede comprobar mediante los porcentajes y las ventas que se presentan a continuación. Podemos ver por ejemplo que las marcas propias de detergentes tienen una participación del mercado de 6.5 %, muy por encima de marcas como BOLD y TOP e incluso más que LAVOMATIC. La importancia de las marcas propias tiene su razón de ser, pues la concepción de precios bajos de este tipo de productos impulsan a la compra de estos en vez de las otras marcas, además que los consumidores reconocen que son los mismos fabricantes líderes de detergentes quienes fabrican las marcas para los supermercados.
Para el periodo que acaba de transcurrir, c.u tuvo unas ventas en total de 1239 SKU (12 kilos) mostrando estabilidad con respecto al mismo periodo del año anterior.
La participación del mercado de la marca c.u se muestra en el siguiente cuadro en donde también se puede observar la participación de la competencia para visualizar mejor cuál es la posición de cada marca en el mercado, los competidores más fuertes y así poder evaluar y determinar más fácilmente las decisiones, objetivos y estrategias futuras.
La empresa en general tiene una participación del mercado de detergentes en Colombia del 33% con Dersa y Colgate Palmolive como principales competidores, dentro de ese 33%, la marca C.U tiene la mayor participación con un 18,2%, mostrando un crecimiento del 2.4% con respecto al periodo Julio/Agosto 03. Se puede observar que a pesar de que la empresa es más fuerte que la competencia en el canal Supermercados, FAB cuenta con mayor participación (20.6% sobre un 17.5% de C.U), lo que demuestra la gran preferencia de las amas de casa por Fab que a pesar de considerar a C.U como de excelente calidad y cuidado, adquieren Fab por tradición considerándolo también muy bueno. En el canal Tradicional ocurre lo mismo, Fab cuenta con mayor participación del mercado, mostrando una diferencia aún mayor, 33.6% frente al 19.3% de C.U. En el canal tradicional es incluso mayor debido a que C.U, es considerado el detergente de mayor costo, además de serlo en todas las presentaciones del producto. Dada la naturaleza de los compradores del canal tradicional, los cuales son más sensibles a los precios es natural que ese sea el resultado. Adicional a lo anterior, las amas de casa de estratos más bajos tienden a ser incluso más tradicionales y costumbristas y más reacias a cambiar de marcas y ensayar nuevas.
Podemos ver que Fab y C.U compiten más directamente en todos los canales y son los más similares en precios atendiendo un mercado más exigente, más conocedor y dónde es más importante la calidad y el cuidado del detergente en las prendas que el precio del detergente.
El crecimiento se concentró en las marcas FAB y C.U lo que muestra aún más la fuerte competencia y rivalidad que se da entre ambas marcas por obtener mayor participación del mercado. Mediante estrategias de mercadeo se logró dicho objetivo quitándole participación a Dersa la cual se vio fuertemente afectada. Teniendo en cuenta la alta calidad percibida de Ariel, es factible que ese aumento en la participación permanezca de esa manera o aumente ya que es un producto que ofrecerá al consumidor un alto valor y desempeño que supere el valor percibido de los consumidores. Se espera que esta situación continúe a no ser que se altere la situación monetaria y de poder adquisitivo de los consumidores que los hagan optar por detergentes más económicos.
En el canal supermercados C.U fue la marca que más crecimiento presentó mostrando una vez más una situación favorable para la empresa gracias a los esfuerzos publicitarios que se han estado llevando a cabo partiendo de los beneficios obtenidos al utilizar C,U y de la alta tecnología utilizada como “Átomos Activos” que permite una limpieza profunda de las prendas del hogar, atributo al que se le ha venido dando gran peso en las comunicaciones y que ha sido percibido por las amas de casa. Ocurre de la misma manera en el canal tradicional, donde la marca obtuvo un crecimiento aun mayor mostrando que el segmento le ha dado mayor importancia al cuidado de las prendas dada una excelente calidad del producto, perjudicándose enormemente Dersa el cual mostró un decrecimiento en el canal.
recursos humanos
90 enpleados 44.784.000
investigacion 56.794.000
quimicos 102.480.000
local o establecimiento 900.000
fabrica 300.000.000
publicidad 3.500.000
total para realizar el proyecto = 508.458.000
Formulación del problema
Este proyecto busca principalmente, implementar una empresa en la cuidad que distribuya productos de limpieza, de alta calidad y confiabilidad, de tal forma que se encuentre en un punto de atraccion optimo en el mercado y que cumplan con las principales normas y controles estadisticos requeridos, atencion y satisfaccion hasta que se encuentre como la mejor empresa de productos de limpieza en la ciudad.
Objetivos
Esta idea surgio porque se vio la nesecidad de crear una empresa que proporcione productos de limpieza con una gran variedad y amigables al medio ambiente en el mercado. esta empresa busca ser una de las mejores de la ciudad y generar empleos para la comunidad y asi crecer como empresa y como ciudad economicamente.
Limitaciones
La fuente de informacion requerida se conseguiria por medio de paginas web, bibliotecas u otros medios, para facilitar el desarrollo del proyecto y las negociaciones que se pretenen realizar. los productos que ofrecemos deben ser de buena calidad y amigables con el medio ambiente, y para ello se deben utilizar los elementos apropiados para que los productos cumplan con estos requisitos. este proyecto se implementara a corto plazo, para poder lucrar a la ciudadania con los productos de esta marca. se debe invertir una buena cantidad de dinero con la cual se pueda lograr satisfactoriamente lo propuesto
Este proyecto busca principalmente, implementar una empresa en la cuidad que distribuya productos de limpieza, de alta calidad y confiabilidad, de tal forma que se encuentre en un punto de atraccion optimo en el mercado y que cumplan con las principales normas y controles estadisticos requeridos, atencion y satisfaccion hasta que se encuentre como la mejor empresa de productos de limpieza en la ciudad.
Objetivos
- Convertir los productos de la marca cleaning unstoppable en los mas preferidos para todas las labores de limpieza en el hogar.
- Incrementar el interes de las personas por los productos de la marca considerablemente .
- Reducir notablemente la brecha entre la competencia y nuestros productos en un porcentaje apto para ser lideres en el mercado.
- Llevar la penetracion de la marca satisfactoriamente hasta que se encuentre en un punto de atraccion adecuado y solido en el mercado.
- Incrementar la participacion de la marca en todos los canales tradicionales del departamento.
- Llevar a cabo un plan de comunicacion publicitaria que se enfoque en reforzar el posicionamiento de los productos de la marca en el mercado.
- Incentivar a los clientes frecuentemente con premios, concursos, promociones, etc.
Esta idea surgio porque se vio la nesecidad de crear una empresa que proporcione productos de limpieza con una gran variedad y amigables al medio ambiente en el mercado. esta empresa busca ser una de las mejores de la ciudad y generar empleos para la comunidad y asi crecer como empresa y como ciudad economicamente.
Limitaciones
La fuente de informacion requerida se conseguiria por medio de paginas web, bibliotecas u otros medios, para facilitar el desarrollo del proyecto y las negociaciones que se pretenen realizar. los productos que ofrecemos deben ser de buena calidad y amigables con el medio ambiente, y para ello se deben utilizar los elementos apropiados para que los productos cumplan con estos requisitos. este proyecto se implementara a corto plazo, para poder lucrar a la ciudadania con los productos de esta marca. se debe invertir una buena cantidad de dinero con la cual se pueda lograr satisfactoriamente lo propuesto
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